2020 HOTELEX成都携饕餮盛宴来袭 引领西南餐饮乘风破浪

21烘焙网 2020-8-7 14:11:33
①天选之城,蓉城首秀
 
成都,以其久负盛名的“美食之都”之称号令着西南餐饮市场,辐射范围之远,影响范围之广。2300多年的历史积淀,千年的饮食文化传承,加之物产丰富、沃野千里之地,美食在历史的长河不断演化成长,经过岁月洗礼后的“深度沉淀”,成就了饮食文化的厚重!
 
城市广度与历史深度的双重融合,造就了成都独有的美食文化影响力!而HOTELEX骨子里镌刻的“美食基因“与成都这座名城,一拍即合!所以,在这个特殊的时期,2020 HOTELEX系列展首秀成都,8月13-15日,历史性的三天即将来临!在成都世纪城新国际会展中心,邀四面八方的朋友皆来捧场。
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② 行业抱团,众心成城
 
今年的疫情虽然让线下展会受到了多方阻碍,但是HOTELEX 顽强复苏行业的决心从未消退,积极为餐饮行业做好对接服务,是我们一往无前的初衷。从上半年的线上展会,到市场转好后的8月第一个线下展,2020 HOTELEX成都展收到多方的支持,形成了由中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司主办,由四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会的大力支持的强大阵容。
 
HOTELEX成都,一方面,受到了各大协会、机构的鼎力相助。另一方面,奉行强强联手、布局整个西南大市场的高格局,在今年迎来了与海名国际会展集团战略合作。同期还将举办:海名·2020年第九届(成都)餐饮供应链及烘焙博览会、SFE第三届成都国际连锁加盟展览会、成都潮饮美食嘉年华。行业间携手相伴、共度特殊时期的意志力众心成城。
 
③ 应有尽有,友物互通,等你来发掘
 
HOTELEX成都与海名成都餐饮供应链博览会共同的展示面积达50000平方米,现场近600余家的优质展商,囊括餐饮设备、桌面用品、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、酒店布草及纺织品、餐饮食材、调味品、火锅设备及用品、酒店用品等领域。增扩后的展会秉承便捷的贸易交流、营造舒适的专业洽谈环境、多模式的营销推广模式。来继续活跃整个市场,辐射西南酒店餐饮全行业,助力更多卖家与买家一站式流通交易,有志把更多、更丰富的行业好物带给观众。
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④  流光溢彩,商机无限
 
如同月伴星辰,HOTELEX 现场总伴随着精彩夺目的节事活动。最亮眼的莫过于2020成都潮饮美食嘉年华,8月13-15日,嘉年华现场集结几十家精品咖啡潮饮店,每家店的精髓设计与主打产品都用心呈现给观众,远远望去,店主们与观众的面对面交谈甚欢,风格迥异的设计画面与每家店的小食、饮品、小器物给人精美质感,嘉年华现场流光溢彩,欢迎精致的爱咖啡、爱饮品人士进入瞧瞧呢!
 
当然,成都美食嘉年华深耕成都多年,不仅是每位店主的集中“摆摊”地,更是饮品创投人士的“知识摄取”宝藏地。不懂的咖啡店如何运营?如何用一杯精美的饮品抓住消费者的味蕾?设备选择是国内性价比、还是国外高性能?多年来,面向B端观众的嘉年华,为专业知识交流传播提供了轻松舒适的环境氛围。另外,现场8月13日上午,还有2020 成都潮流饮品评选大赛,主打“即饮化”,真正实现了饮品“0 接触”,无菌的新模式。以及咖啡馆主心得分享-成都站,在8.13-14两天不间断分享。在轻松中寻找商机你get到了么?
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⑤  爱豆登台,燃情风靡
 
别以为娱乐圈才会有明星爱豆,才会有粉丝追爱豆的传奇故事。在美食圈,粉丝追星同样存在。以咖啡界为例,一些狂热粉丝,为一张签名不远万里看赛看秀,只用爱豆代言的产品,全程为爱豆比赛打call。HOTELEX成都引入美食行业的国际赛事,今年2020世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛空降成都,非常值得热爱咖啡的小可爱们打卡观赛。还有2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区、2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区、2021世界拉花艺术大赛中国选拔赛西南分赛区四大咖啡赛齐聚!还有第八届世界面包大赛中国队选拔赛—西南分区赛、第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区、2021上海国际披萨大师赛西南赛区,涵盖面包、潮饮、披萨等行业,每年行业最潮流的品种、味道、颜色等,从专业比赛开始风靡。
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⑥ 权威解读,铸造机遇
 
处于行业的颠沛流离与震荡革新之际,由世界中餐业联合会、红餐网主办,并携手HOTELEX成都、成都餐饮同业公会、汉源餐饮大学协助开办的“2020中国餐饮营销力峰会”将在8月13日举行!将以主题演讲、圆桌对话、颁奖典礼、名企游学考察展开等流程,为行业的“破局、复苏”寻找新的突破点。
 
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在同一天(8月13日),HOTELEX与成都餐饮企业联合会、火锅餐见携手主办的“2020成都餐饮行业高峰论坛——未来已来 疫后餐饮新变局时代”同样精彩,并得到了餐饮人必读、大吉餐服的大力支持,蜀大侠、大蓉和、杀牛场等行业创始人来啦!,为成都乃至西南餐饮提供丰富的行业内部交流。
 
而在8月14日,隆重推出的旅游饭店“共创、共享、共赢”发展论坛,联合四川省旅游饭店业协会,以饭店公共卫生系统构建、饭店健康餐饮创新,两大核心内容为主题,邀请行业领军专家进行讲解与分享,以期推动旅游饭店行业的可持续健康发展。旅游餐饮未来的未来健康与高质量发展,需要行业前浪与后浪的携手前行呢!
 
2020年无疑是餐饮业发展史上最动荡一年,但同时也是餐饮行业孕育新生机之最、创造新模式之最的一年,川渝地区作为全国餐饮业恢复最好的区域,也涌现出众多新产品、新思路、新模式。与HOTELEX成都同期举办的海名成都餐博会,利用多年的行业资源优势本届展会链接各地政府主管部门、全国近50家各地协会行业、行业媒体资源,展会同期组织全国餐饮行业复苏交流大会、第二届川派团餐食品安全论坛、第二届中国火锅爆品成都大赛、千厨百城厨艺交流会等近10场业论坛、交流会、赛事和系列考察活动。预计将吸引全国千余家上游厂家/供应链企业与30000名正餐 团餐、简餐快餐、新零售、火锅、电商平台等经营人士采购交流;切实解决餐饮酒店业后疫情下爆发性复苏、复兴所需的商业资源链接需求。助力西南餐饮经济融合发展,给后疫情时代的市场回暖提供理论机遇。
 
⑦ 严谨专业,安全办展
 
针对2020 HOTELEX成都特殊时期的常态化办展,HOTELEX团队高度重视,并积极按照一级响应应急处置机制安排展会流程。展前,积极与当地的政府部门、场馆方、辖区卫生防疫部门等沟通。提前做好现场防疫应急实施方案,草拟防疫手册,并成立疫情防控领导小组。做好各个环节人员配备,做好展前防护物资、设施的准备。展中,采取实名观展、预约登记,引导展会现场将进行错峰入场,控制参展参会人员密度,积极进行体温测试。为广大参展商、专业观众提供一个健康的参展环境。
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2020 HOTELEX成都展凭借其强大的办展实力、专业严谨的展会服务态度、求新求变的展会运作精神,为稳步推进贸易交流市场发展打下了坚实的基础。在保障展商观众健康卫生安全方面,把安全观展作为此次办展的第一要务,力争打造西南酒店餐饮的示范性专业展。8月13-15,蜀都八月,我们在成都世纪城新国际会展中心不见不散!
 
预登记方式
 
详情可登陆www.hotelex.cn或微信搜索并关注公众号“Hotelex 上海酒店及餐饮展”(HOTELEX_Shanghai)进行”2020 HOTELEX成都”线上预登记。
 
上海博华国际展览有限公司
 
电话:021-33392205/2244
 
邮箱:hotelex @imsinoexpo.com
 
网址:www.hotelex.cn
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